Sardisch-mediterrane Küche

Inhaber:
Familien Bacchitta & Ferrando
Bahnhofstraße 62
76356 Weingarten
Telefon: 0 72 44 / 36 05
eMail:

Ein Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte


ANTIPASTI: ****** Zuppa Pomodoro mit hausgemachtem Olivenöl und Pecorino ****** Pane Vrattau (Sardisches Fladenbrot) ****** Antipasto della Casa (Gemischte Vorspeise für 1 bis 10 Personen) ****** Pomodoro Bufala (Tomaten mit Büffelmozzarella) PRIMI: ****** Ravioli Dorgalesi al Ragù (Hausgemachte Ravioli nach Sardischem Rezept) ****** Gnocchi ripieni burro/salvia (Hausgemachte Gnocchi mit Käsefüllung) ****** Spaghetti mit Gambas an Weinsauce ****** Penne an Mascarponesauce SECONDI: ****** Spada alla Griglia (frischer Schwertfisch) ****** Tonno marinato (frischer Thunfisch) ****** Tagliata Veneta (Jungbulle auf Rucola und Parmesan) ****** Involtini di Carne (Italienische Rouladen) DOLCE: ****** Erbeer- oder Waldbeerentiramisu ****** Pfirsich Pannacotta ****** Schokotörtchen mit flüssigem Kern


Speisenkartenauszug herunterladen (PDF-Dokument)